Lo que nos va a cocinar Arguiñano esta semana en Antena 3

 

Arguiñano


Descubre las recetas que veremos en Karlos Arguiñano en tu cocina  la semana del lunes 14 al viernes 18 de mayo de 2018.


Os recordamos que todos los días podréis ver un resumen de la receta de Arguiñano en Antena 3, sobre las 16:00 horas, justo antes de El Tiempo con Roberto Brasero.


LUNES 14 DE MAYO: Pastel de carne picada

En el programa de hoy, Karlos Arguiñano nos mostrará una forma muy atractiva de cocinar carne picada. Recordad que los alimentos de origen animal tienen vitamina B12, una vitamina que sólo se encuentra en este tipo de alimentos, por lo que es importante consumir carne 3 veces por semana para que no nos falte ningún nutriente.

MARTES 15 DE MAYO: Acelgas con anchoas y huevo escalfado

La receta de hoy es perfecta para las personas que se están cuidando: acelgas con anchoas y huevo. La anchoa es pescado azul rico en ácidos grasos omega 3 que aumentan los niveles del colesterol bueno, bajan los del colesterol malo y además nos aporta proteínas de alto valor nutricional. Estamos en plena temporada, por lo que no dejéis pasar la oportunidad de comer este rico pescado.

MIÉRCOLES 16 DE MAYO: Carrilleras de cerdo con patatas y pimientos de Gernika y Bizcocho de piña y ron

En el programa de hoy vamos a cocinar unas ricas carrilleras de cerdo con patatas y pimientos de Gernika. Un miércoles más Eva Arguiñano nos enseñará a elaborar un rico bizcocho de piña y ron para chuparse los dedos. Muy atentos todos.

JUEVES 17 DE MAYO: Merluza con spaguetti de mar

La receta de pescado de esta semana es una rica merluza acompañada con algas. El espagueti de mar es una peculiar alga atlántica en forma de cinta alargada, que en el mar puede llegar a medir más de 2 metros de largo. Su empleo en la cocina es variado, podemos hacer una ensalada, incorporarla a una sopa de pescado, o utilizarla como ingrediente en arroces, pastas y legumbres. También triturada para aderezar revueltos, croquetas y canapés e incluso como “cama” para un plato de pescado o marisco.

VIERNES 18 DE MAYO: Rollitos de verduras y queso y Martín

Un viernes más, Martín Berasategui acudirá a la cocina de Karlos para sorprendernos con una nueva receta de alta cocina. Karlos le esperará cocinando unos ricos rollitos de verduras y queso.


Podemos ver Karlos Arguiñano en tu cocina en Antena 3, de lunes a viernes a las 13:15 horas. Y todas las recetas y mucho más en la página web Hogarmania.com

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