Lo que nos cocina Arguiñano esta semana en Antena 3

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Karlos Arguiñano en tu cocina. Semana del  lunes 24 al viernes 28 de octubre de 2016.


Os recordamos que todos los días podréis ver un resumen de la receta de Arguiñano en Antena 3, después de La ruleta de la suerte

LUNES 24 DE OCTUBRE: Pimientos rellenos de morcilla

Los pimientos del piquillo son unos de los ingredientes más versátiles de la cocina. Se pueden rellenas de mil maneras, bacalao, carne….hoy los rellenaremos de morcilla.Durante el verano y otoño, el pimiento está en su mejor momento de manera que no dejaremos pasar la ocasión para elaborar un rico plato con este ingrediente.

MARTES 25 DE OCTUBRE: Arroz a la cubana

Una de las recetas más representativas de la cocina española se elaborará en la cocina de KarlosArguiñano. A pesar de su nombre su origen es español y se incluye en las recetas de cocina básica de cualquier país. Una receta fácil y rápida a base de arroz, tomate y en esta ocasión plátano al horno.

MIÉRCOLES 26 DE OCTUBRE: Dorada a la plancha con salsa tártara y Hojaldres de pera

Karlos Arguiñano elegirá este miércoles una rica dorada con salsa tártara, es decir, una especie de mahonesa a base de pepinillos, alcaparras, zumo de limón y huevo cocido. Y de postre hojaldres de pera. Aprovecharemos una vez más los alimentos  de temporada para realizar nuestros platos, ya que se encuentran en el mejor momento y al mejor precio.

JUEVES 27 DE OCTUBRE: Pencas rellenas de pavo y setas

La acelga es una verdura que sobre todo nos aporta agua con minerales y vitaminas. Hoy vamos a cocinar las pencas rellenas de pavo y setas. Una receta sana y sencilla para todos los públicos. Recordamos que las acelgas son verduras recomendadas para las personas con problemas respiratorios y personas con la piel seca. El pavo enriquece la receta y le da un toque de sabor extra.

VIERNES 28 DE OCTUBRE: Pollo rustido con ciruelas

El pollo rustido con ciruelas es una receta regional que nos envían desde Cataluña. Una rápida, deliciosa, diferente y económica manera de guisar un buen pollo. De todos es sabido que esta carne es una de las más económicas y sanas del mercado y es considerada como un alimento básico. Así mismo, es una carne muy fácil de digerir y es de las más bajas en grasas (eso sí, quitándole la piel). No os la perdáis


Podemos ver Karlos Arguiñano en tu cocina en Antena 3, de lunes a viernes a las 12:15 horas. Y todas las recetas y mucho más en la página web Hogarmania.com

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