Lo que nos cocina Arguiñano esta semana en Antena 3

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karlos arguiñano con libro

Karlos Arguiñano en tu cocina. Semana del  lunes 8 al viernes 12 de abril de 2017.


Os recordamos que todos los días podréis ver un resumen de la receta de Arguiñano en Antena 3, después de La ruleta de la suerte

LUNES 8 DE MAYO: Alubias blancas con calamares

Comenzamos la semana con un rico plato de legumbres: alubias blancas con calamares. El calamar es un marisco que se encuentra dentro de los moluscos. En la pirámide alimentaria lo colocamos junto al pescado ya que se asemeja bastante desde el punto de vista nutricional. El agua es el componente mayoritario del calamar y apenas tienen grasas, de manera que no aporta muchas calorías.

MARTES 9 DE MAYO: Verduras de primavera con salsa de cítricos

Los alimentos de temporada con un imprescindible en la cocina de Karlos Arguiñano. Los espárragos verdes, los espárragos blancos, las alcachofas y los cítricos serán están en su máximo esplendor y serán los protagonistas de la receta de hoy. No dejéis de cocinar productos de temporada ya que no sólo están en su mejor momento, también al mejor precio.

MIÉRCOLES 10 DE MAYO: Paella de pescado y Helado de fresas y plátano

Comienza el buen tiempo y las recetas de verano empiezan a hacerse hueco en nuestras mesas. La paella es una de las recetas estrellas de la época estival. Tomad buena nota porque triunfaréis seguro en vuestras mesas. Y de postre un helado de fresas y plátano de la mano de Eva Arguiñano.

JUEVES 11 DE MAYO: Pizza de champiñones y pavo curado

Cocinar en casa es siempre más barato y más sano. Hoy os daremos los ingredientes necesarios y las cantidades exactas para elaborar una rica masa de pizza que rellenaremos de champiñones y pavo curado. Los champiñones son alimentos que no aportan grasas,  tienen muy pocas calorías y sin embargo son una fuente excelente de fibra saciante que ayuda a regular el ritmo intestinal.

VIERNES 12 DE MAYO: Patatas con sardinas

La receta regional de esta semana nos llega desde la comunidad andaluza: patatas con sardinas. Una rica receta elaborada con ingredientes básicos para chuparse los dedos.


Podemos ver Karlos Arguiñano en tu cocina en Antena 3, de lunes a viernes a las 12:15 horas. Y todas las recetas y mucho más en la página web Hogarmania.com

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