Lo que nos va a cocinar Arguiñano esta semana en Antena 3

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Karlos Arguiñano en tu cocina. Semana del martes 26 al viernes 29 de diciembre de 2017.


Os recordamos que todos los días podréis ver un resumen de la receta de Arguiñano en Antena 3, después de La ruleta de la suerte


LUNES 25 DE DICIEMBRE: Festivo. No hay programa.

MARTES 26 DE DICIEMBRE: Huevo escalfado con patatas, hongos y fideos

Después de tantos días de mucho cocinar, Karlos Arguiñano propone un sencillo plato para toda la familia: huevos escalfados con patatas, hongos y fideos fritos. Los huevos son uno de los grandes protagonistas de la cocina, admiten una multitud de elaboraciones y siempre son bienvenidos. Los huevos escalfados son una buena alternativa a los huevos fritos en el caso de que deseemos cocinarlos sin grasa y de forma saludable.

MIÉRCOLES 27 DE DICIEMBRE: Vieiras con salsa holandesa y Tatin de pera

 

La vieira es un marisco muy apreciado en la cocina por su suave textura y exquisito sabor. No suele faltar en los menús más especiales, pues se considera un manjar muy sofisticado. Con este alimento podemos preparar platos muy interesantes, presentado las vieiras como protagonistas absolutas o mezclándolas con otros ingredientes para conseguir las mejores combinaciones. En el programa de hoy, serán las auténticas protagonistas junto con una deliciosa salsa holandesa. Y de postre tatin de pera.  No perdáis detalles porque merece la pena.

 

JUEVES 28 DE DICIEMBRE: Milhojas de cerdo ibérico con salsa de jamón

Aunque  es el día de los inocentes, no es una inocentada que en el programa de hoy, Karlos Arguiñano  cocinará un rico plato de milhojas de cerdo ibérico y lo acompañará de con una salsa de jamón.  La carne de cerdo ibércio nos ayuda a combatir la anemia ya que nos aporta hierro que se asimila fácilmente. El hierro nos ayuda a formar la sangre, a obtener energía y a que seamos resistentes frente a las enfermedades. Por eso son necesarios los alimentos de origen animal como principal fuente de hierro, en una dieta completa y equilibrada.

VIERNES 29 DE DICIEMBRE: Sopa de ajo y Panacota de vainilla y Fruta de la pasión

Ya tenemos el frío y estamos inmersos en los días navideños. El cuerpo nos pide recetas de sopas y es lo que toca cocinar. Nuestras abuelas y nuestras madres ya nos preparaban este plato tan natural, tradicional y reconfortante. Les bastaba con ajos sencillos ingredientes para cocinar un plato 10. Nos perdáis de vista la receta de hoy, porque os va a encantar seguro.


Podemos ver Karlos Arguiñano en tu cocina en Antena 3, de lunes a viernes a las 13:15 horas. Y todas las recetas y mucho más en la página web Hogarmania.com

 

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