Lo que nos va a cocinar Arguiñano esta semana en Antena 3

Arguiñano y Berasategui

Descubre las recetas que veremos en Karlos Arguiñano en tu cocina  la semana del lunes 25 de febrero al viernes 1 de marzo de 2019.


Os recordamos que todos los días podréis ver un resumen de la receta de Arguiñano en Antena 3, sobre las 16:00 horas, justo antes de El Tiempo con Roberto Brasero.


LUNES 25 DE FEBRERO: Rollitos de pollo con verduras en tempura

Comenzamos la semana cocinando unos ricos muslos de pollo deshuesados y rellenaremos de queso y tomate. Lo acompañaremos de pimiento rojo, zanahoria y judías verdes en tempura. Recordad que la de pollo es una  de las carnes más saludables que podemos encontrar en el mercado ya que apenas tiene grasas que suban el colesterol. Sus vitaminas y minerales intervienen en el buen funcionamiento del sistema nervioso, muscular y en el buen estado de la piel.

MARTES 26 DE FEBRERO: Calabacines rellenos de manitas de cerdo

Las manitas de cerdo tienen una carne gelatinosa cuyas proteínas son de menor calidad, pero es una carne diferente que aporta vitaminas del grupo B, hierro, fósforo, zinc, sodio y potasio. Hoy la vamos a utilizar para rellenar unos calabacines. Recordad que variar el tipo de carnes en nuestra dieta hará que estemos más sanos y mejor nutridos, formando parte las manitas de cerdo de una dieta saludable sin problemas, siempre que cojamos una ración moderada.

MIÉRCOLES 27 DE FEBRERO: Arroz con morcilla y habas y Galletas de centeno

Los miércoles siguen siendo los días más dulces en la cocina de Karlos Arguiñano porque Eva nos deleitará con unas ricas galletas de centeno. El postre perfecto para acompañar un rico arroz con morcilla y habas.

JUEVES 28 DE FEBRERO: Lentejas con buñuelos de maíz y zanahoria

El plato de lentejas es uno de los clásicos de nuestra cocina. No hay hogar que no tenga en su mesa esta legumbre sana, barata y llena  de beneficios. Hoy las vamos a acompañar con buñuelos de maíz y zanahoria. Una manera de presentar de manera diferente un plato de toda la vida.

VIERNES 1 DE MARZO: Hamburguesas de verdel con tomates aliñados

Un viernes más Martín Berasategui acudirá a la cocina de Karlos Arguiñano para sorprendernos con una nueva receta de alta cocina. Karlos Arguiñano arrancará el programa cocinando unas ricas hamburguesas de verdel.


Podemos ver Karlos Arguiñano en tu cocina en Antena 3, de lunes a viernes a las 13:15 horas. Y todas las recetas y mucho más en la página web Hogarmania.com

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