¿Qué nos cocina Arguiñano esta semana?

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NUEVA COCINA ARGUIÑANO-SEPTIEMBRE 2015

Karlos Arguiñano en tu cocina. Semana del  lunes 28 de septiembre al viernes 2 de octubre de 2015.

Os recordamos que todos los días podréis ver un resumen de la receta en Antena 3, después de La ruleta de la suerte.

  • Comenzamos la semana con un rico Pollo con pan de ajo al que Arguiñano dará su toque personal añadiendo txakoli en la salsa. La carne de pollo es una de las más saludables ya que apenas tiene grasas que suban el colesterol. Sus vitaminas y minerales intervienen en el buen funcionamiento del sistema nervioso, muscular y en el buen estado de la piel.
  • El martes, la receta de pescado de la semana será un Chicharro con patatas panadera y champiñones. Como todos los pescados, el chicharro tiene magnesio, mineral que se hace deficiente conforme cumplimos años. Es importante para el buen funcionamiento muscular y para mantener nuestro ánimo y la salud de nuestros huesos. Además tiene un ligero efecto laxante que contribuye a mantener un buen ritmo intestinal. Por todos estos motivos no olvidaremos de introducir chicharro en nuestra dieta.
  • El miércoles, la pera, la manzana y la piña serán los ingredientes principales de una rica Macedonia de frutas que nos preparará en el programa de hoy Eva Arguiñano. Hay que consumir 3 frutas al día por lo que con el postre de hoy cumpliremos las recomendaciones diarias. Como plato principal Karlos Arguiñano cocinará una Tosta de jamón, queso y huevo, una delicia gastronómica que no dejará indiferente a nadie.
  • El jueves, aprenderemos a cocinar unos Calabacines rellenos con espárragos verdes. El calabacín protege las mucosas digestivas, por lo tanto es una verdura muy indicada para personas con estómagos delicados. Además depura el organismo ayudándonos a eliminar las toxinas de nuestro cuerpo.
  • Y el viernes, toca receta regional. En esta ocasión nos llega desde las islas pitiusas, concretamente desde Mallorca: Tumbet mallorquín. Un plato a base de diferentes verduras para chuparse los dedos.

Podemos ver Karlos Arguiñano en tu cocina en Antena 3, de lunes a viernes a las 12:15 horas. Y todas las recetas y mucho más en la página web Hogarmania.com

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